La Serata delle Fiorentina Giovedì 25 ottobre ti proponiamo un menù davvero gustoso e "tagliatelloso" Le nostre tagliatelle in 5 abbinamenti diversi: Coniglio con dadolata di verdure Mimosa di zucchiniAi porcini Ragù di piselli Alla gricia 20€ bevande escluse Per info e prenotazioni: 0544 84138 ...
La Serata delle Fiorentina Giovedì 4 Ottobre in collaborazione con Macelleria Gabelli di Ravenna una cena tutta dedicata alla "ciccia". Durante la serata verranno servite costate e fiorentine tagliate magistralmente dai nostri macellai di fiducia! MENÙ Costate di manzo con contorni misti e salse in abbinamento: 4€ all'etto ...
Serata del CAPPELLETTO Giovedì 20 Settembre, gusta tutto il buono del piatto più tradizionale della cucina romagnola! ? L'eccellenza del #cappelletto, abbinato a 5 sughi diversi: Burro e erbe officinali; Prosciutto e asparagi; Ragù; Porro, pomodorino e tabasco; Taleggio e noci. Costo della cena: 18€ a persona, bevande...
Note di Gusto 2018 Da Le Tradizioni di Nick ripartono le serate "Note di gusto" nel nostro elegante giardinetto estivo, con gruppi musicali dal vivo, selezionati per la loro originalità e bravura. ? I #concerti saranno tutti di Mercoledì sera e inizieranno alle ore 21.15 circa. Ti...
ANTIPASTO Sformatino di Parmigiano su crema di asparagi e cialda di bacon croccante PRIMO Cappelletti saltati con carciofi e crudo di Parma SECONDO Costolette di agnello al forno con salsa di prugne e patate a spicchi DOLCE Tiramisù alle fragole €35 a persona (compreso acqua e caffè) escluse bevande Il menù di Pasqua 2018...
Cestino di pasta fillo con mousse di stracchino pere al brandy e ruchetta Chicche di patate cuore di carciofi zenzero e petali di guanciale Scaloppata di pollo asparagi e vellutata di frutti rossi Morbida cheesecake glassata al mandarino e vellutata di fondente 29€ a...
Mercoledì 7 Febbraio dalle Tradizioni di Nick il “gusto si fa in 4”! Speciale cena degustazione, dalle ore 20.30 con un menù che comprende 4 di pizze gourmet abbinate a 4 calici di birre artigianali. Gli abbinamenti proposti: Schiacciatina al rosmarino con prosciutto cotto arrosto, stracciatella...
Antipasti Mille foglie di patate e porro con crema di parmigiano e coulis di pachino Primi Piatti Cappelletti in brodo di cappone Strozzapreti taleggio noci e porcini Secondi Piatti Arrosto di vitello con demi-glace alle castagne , spicchi di patate e cous cous alle verdure Dessert Tronchetto natalizio Acqua e caffè Vino incluso a scelta...
Cena dalle ore 20.30 con Menù speciale di Pesce e Degustazione di vini! Tentacoli di polpo alla plancia su crema di patate e olio al rosmarino- Bianco delle Volture da uve "famoso", Fiorentini Tagliatelle con seppia e piselli - Biancobagnolo, Albana secca DOCG, Villabagnolo Filetto di branzino con piccole verdure croccanti - Vino...
Cena dalle ore 20.30 con Menù speciale di Castrato e Degustazione di vini! Sottile di castrato cotto a bassa temperatura su misticanza, vinaigrette ai lamponi e melograno - Cabernet Sauvignon, Ennio Ottaviani Pappardelle al ragù di castrato - Sangiovese Superiore DOC, Le More Spezzatino di castrato in umido con...